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◀면역의 중요성

면역이란?
면역이란,(immunity) 외부로부터 침입하는 미생물, 동종이 조직이나
체내에 생긴 불필요한 산물들과 특이하게 반응하여 항체를 만들며,
이것을 제거하여 그 개체의 향상성을 유지하는 현상이다. 즉, 면역
반응이란 자기(self)와 비자기(nonself)를 식별하는 기구이며, 비자
기를 항원으로 인식하고 특이하게 항체를 형성하여 이에 대처하여
처리하는 연쇄적인 반응이라 할 수 있다. 인체는 세균이나 바이러스
같은 미생물의 공격을 끊임없이 받으면서 살아 가게 되고 이러한
이물질의 침입을 방어하여 승리했을 때는 살아 갈 수 있게 되지만,
이물질과의 싸움에서 패 할 때는 죽게 된다. 이러한 싸움을 담당하는
것은 면역계로, 인체의 방어기능을 담당한다. 이러한 면역기능은 모든
사람이 각각 다르며 유전되기 때문에 한집안에서 집단적으로 간 질환
환자가 발생되기도 한다. 후천적으로는 영양.연령.환경.과 관련되어
있다. 경제적으로 곤란한 임산부나 산모의 영양섭취가 부족할 때,
태아의 면역 세포형성이 장애를 받아 면역기능의 부전현상이 있으며,
요사이는 비만 여성이 체중감소를 위해서 열량 섭취를 줄 일 때
이러한 현상이 많이 나타난다. 그러므로 임산부나 성장기 아동의
단백질. 비타민. 미네랄의 섭취량과 면역력은 깊은 관련성이 있다.
연령과의 관계에서 볼 때 노화됨에 따라 흉 선의 임파 조직량이
감소되고 T임파구의 감소로 인해 면역력이 저하되는 노인기에
접어들수록 간암이나 악성종양의 빈도가 높게 발생한다.
기타, 골수종, 백혈병, 비장비대, 간경화, 당뇨 같은 질환이나
면역억제약물, 항 종양 제, 선조사. 스트레스, 알콜, 담배, 화학
물질 등은 면역저하의 원인이 된다. 감염 바이러스의 침입을 받아
감염되었을 때, 이에 대항하는 체내 면역계의 형성 및 분포 그리고
활성화 단계는 다음과 같다.
1. 면역기구
   면역 기구란 체내에서 일어나는 면역반응에 관여하는 보든 세포와
   림프 기관을 말하며 백혈구 계 세포 (임파 구, 혈장세포, 식 세포,
   과립 구)들과 림프기관(임파 절, 비장, 흉 선, 장(gut) .연관조직)
   들로 구성되었으며 이중 임파 구는 림프와 혈류(blood stream)
   내를 재순환(Recirculation) 하면서 면역기능에 중요한 역할을
   담당하는 세포로써 면역기구의 주류를 이루고 있다.
   (1) 획득 저항성 면역반응에 관여하는 세포
       1) 비 특이성 면역반응(non-specific immune response)
          * 단핵 구 식 세포(mononuclear phagocyte cells)
             단핵 구식세포는 탐식 작용을 하는 것으로, 이물질을
             만나면 원형질막으로써 이 물질이 원형질 안으로 들어
             가서 탐식과립 (phagosome)을 형성하며, 탐식과립은
             효소 낭과 결합하여 그 효소 작용으로 이물질을 소화
             (분해) 시킨다. 탐식기능은 항체와 보체의 존재에
             의하여 증강된다. 대식세포는 이러한 이물질을 소화
             제거 할뿐만 아니라 생 체내의 노폐물, 예를 들면
             노화 적 혈구나 변성한 혈청 단백등을 탐식처리하는
             청소부(scavenger)이면서 항원정보를 임파구에 전달
             하는 일을 한다.
          * 과립 구(granulocytes)
             과립 구는 분절상의 핵을 갖고 있기 때문에다 핵
             백혈구 (polymorphs)라고 불리 운다. 호중 구.
             호산 구. 호 염 기구의 세가지로 나뉜다.
             a) 호중구 (Neutrophils)
                고도의 운동 능을 갖고 왕성한 탐 식 능을 보인다.
                호중 구는 성인의 말초 혈액 중에서 전체 백혈구의
                60-70%를 차지한다.
             b) 호산 구 (Eosinophils)
                 호산 구는 혈 중 백혈구의 1-3%를 차지하고 있으며,
                 미생물과 가용성의 항원-항체 복합체 등을 탐식할
                 수 있지만 호중 구 보다는 작용이 효과적이지 못하다.
                 호산 구는 기생충 질환시 비만세포와 협동하여 기생
                 충을 죽인다.
             c) 호염 구 (Basophils)
                 혈액 속의 호염 기구는 조직 내의 비만세포에 상당
                 한다. 비만세포는 피하, 점 막하, 장기의 피막 등의
                 결합조직에 널리 분포되어 있다.
         2) 특이성 면역반응 (specific immune response)
            임파 구는 1일 약 10억 개가 생산되며 체내에는 약 2
            조개가 존재한다. 임파 조직은 체중 위 약2%를 차지하며,
            말초혈액중 임파 구는 전체 백혈구의 약20%를 차지하고
            있으며 체내에 바이러스나 암같은 이상세포가 침입했을
            때는 약 20-25개의 T임파구가 이 세포를 둘러싸고 각종
            독성물질(cytokines)을 분비하여 이물질을 살해하게 된다.
            * B 임파 구 (B-lymphocyte)
               B 세포는 혈 중 임파구의 5-15%를 차지하며 세포
               표면에 대부분은 IgM과 IgD를 갖고 있으며 소수에서
               IgG.IgA 혹은 IgE가 발견된다. 이러한B 세포는Th
               세포의 도움을 받으면 활성화되게 대고 항원의
               특이적인 IfM. IgG. IgA. IgE등의
               항체를 생산한다. 즉 B세포는 대식세포에 의해
               항원을 제공받고 Th세포로부터 IL-2, BCGE(B세포
               성장인자)<BCDF(B세포분화인자)등의 도움으로
               형질세포 (plasma cell)와 기억B세포(memory
               B cell)로 분화하여 형질세포로부터 항체를 만들고
               기억세포는 나중에 같은 항원이 들어오면 빠르게
               항체를 만들고 기억세포는 나중에 같은 항원이
               들어오면 빠르게 항체를 생산하게끔 한다.
            * T 임파 구(T-lymphocytes)
               면역반응에서 T세포는 세포 내에 존재하는 바이러스
               등을 없애기 위한 인터페론 같은 물질을 분비하고
               또한 외부조직의 이식에 대한 거부반응에 관여하고
               암세포에 독성을 나타내는 등의 다양한 역할을 한다.
               T세포는 모든 세포성 면역반응의 발달에 결정적
               역할을 하는데, 항원 인식시 서로 다른 유형의 주요
               조직복합체(MHC) 분자와 연합하여 인식한다. 즉,
               협조 T세포 (Th cell)는 대부분 항원제공세포(APC) 및
               림프구에 존재하는 MH ClassⅡ산물과 연합하여 인식
               하는 반면, 세포독성T세포(Tc cell) 는 유핵 세포에
               존재하는 MHC ClassI산물과 함께 항원을 인식한다.
               면역반응에 관계하는 T세포는 B세포와 작용하여 항원을
               만들게 도와준다. 이외에 Tc세포의 증식과 분화를
               자극하는 증폭T세포. 세포독성을 나타내는 Tc세포
               그리고 면역반응의 조절에 관계하는 억제T세포(Ts
               cell)가 있다.
            * 자연살해세포(natural killer cell:NK cell)
               비 특이적으로 암세포와 바이러스 감염세포를 죽이며
               면역반응의 조절에도 관여한다. 또한 이 세포는 항체가
               있으면 더욱 효과적으로 세포살해를 할 수 있는데 이렇
               게 살해하는 것을 항체 의존적 세포 살해(antibody-
               dependent cell-mediated cytotoxicity)라고 한다.
            (2) 획득면역에 관계하는 인자
             1) 인터페론(lnterferon:IFN)
                인터페론은 조직세포, 즉 간세포가 바이러스에 감염
                되면 상당히 빠른 시기에 생성되는데, 이것은 대
                부분의 바이러스 감염에 대한 최초의 방어선이다.
                바이러스 감염세포의 종류에 따라 알파 인터페론
                (IFN-α.β)보다 효과적이지는 않지만 조직세포에
                (Class Ⅱ항원을 유도시키는데 있어서는 가장 효
                과적이다. 또한 종양괴사인자(TNF) 와 상승작용을
                보인다.
             2) 보체(Complement)
                독일의 면역학자 Ehrich 에 의해서 처음으로 혈청에
                포함되어있는 보체가 세포용해를 시킬 수 있는 성분인
                것으로 밝혀졌다.
                보체는 최근에 9개의 기능단위를 보이는 11개의 단백
                지 성분이 차례로 반응하여 효소활성 같은 생물학적
                활성으로 생체의 감염을 방어하며 면역반응을 향상
                시키고 감염원의 표면을 둘러싸서 다식세포의 탐식
                작용도 증가시킨다. 또한 항체생산을 유도하여 바이
                러스나 기타 감염원을 중화시킬 수 있다.
                보체 주요 역할
                1) 면역세포 유주 작용.
                2) 대식세포와 호중구를 포함하는 식 세포를 활성화
                   시킨다.
                3) 표적세포 (Target cell)를 용해시킨다.
                4) 보체는 (C3b) 병원체를 둘러싸서 식 세포가 인식
                   하기 쉽게 한다.
                (3) 특이적인 면역반응기전
                    1) 세포매개면역 (cell-mediated immunity)
                       림프계에 속하는 몇 종류의 세포에 의해 이루어
                       지는데 이러한 세포는 침투한 세포나 조직을
                       직접 파괴하는 기능을 가지고 있으므로 각종
                       기생충. 조직. 세포 내 감염. 암세포등에 그
                       기능을 발휘한다. 주로 T세포가 이 면역에 관여
                       한다.
                    2) 체액성 면역반응 (humoral immune response)
                       체액성 면역반응은 혈청 내에 존재하는 항체에
                       의해 이루어지는데, 그 항체가 외부물질과 결합
                       함으로서 그것을 제거하는 데 중요한 역할을
                       한다. 그러므로 세포밖에 있는 박테리아,
                       바이러스, 단백질이나 복합탄수화물과 같은
                       외부물질에 효과적이다. 주로 B세포에 의해
                       수행되어 항체가 생성된다.
       2. 면역과 영양
          면역계( immune system)는 흉 선(thymus), 림프 절(lymph
          node), 비장, 골수 등의 장기로 구성되어 있는데 생체
          내에서는 신경계에 다음 가는 복잡한 계통이다.
          면역세포에는 T세포, B세포, NK세포 등이 있는데 수많은
          물질이 면역세포에 의해서 합성, 분비된다.
          이들의 물질은 면역세포의 기능 발현을 촉진 또는
          억제함으로 해서면역응답을 조정하고 있다. 이들 인자의
          생체 내에 있어서의 농도와 그 화살성은 숙주의 영양상태가
          이상이 있으면 변화된다. NK세포를 활성화하는 인터페론
          (IFN)과 인터루킨(IL-2), T세포를 활성화시키는 IL-2의
          생산을 촉진시키는 인터루킨1(IL-1), 면역세포를 화학적으로
          어떤 특정의 장수에 부착시키는 화학주성인자(chemotactic
          factor), 세포막의 지방 질로부터 유래되는 물질로 호르몬과
          유사한 방법으로 국소면 면역반응을 조정하는 프로스타글란딘
          (PG)이 그 예가 된다. 면역반응은 세포의 증식, 세포분화,
          면역조절물질의 합성 및 분비, 수용 체(receptor)에 의한
          인식과 결합 각 세포의 특이적인 기능의 발현 등의 대사
          과정을 포함하고 있다.
          (1) 다당 체 (polysaccharide)
              다당 및 지다 당 (lipopolysaccharide)은 항 종양
              활성이 있는 생체 반응조절물질 (biological
              responsemodifier:BRM)로 알려져 왔으며, 그중 담자
              균류에 속하는 구름버섯 (PSK,krestin)의 단백질 결합
              다당 체 (protein bound polysaccyharides), 표고버섯의
              렌티 난 (lentinan), 기타 영지 버섯, 상황버섯, 뽕 나무
              버섯등의 각종 식용버섯에 함유된 다당 체 (polysacc-
              haride)들은 복수성의 육종 암, 간암, 백혈병에 약 52%의
              종양억제효과가 있는 것이 밝혀졌다. 기타 유산균, 김치
              속의 발효균에 속하는 젖산균, 해조류, 효모 알로에
              등에도 다당 체가 함유 되어있다. 다당 체의 항 바이러스
              항 암 작용은 직접적인 세포독성을 나타내지 않고, 임파구
              세포의 홀성 화 및 대식세포의 증식을 일으키며 항체생산
              능력을 지닌 세포 수를 증가시키고 생체의 면역기능을
              촉진시키는 효능을 나타낸다. 그 외에도 항 암 제, 방사선
              요법으로 인한 백혈구, 혈소판감소증 및 식욕 부진, 탈모,
              구토 증상에도 효과가 있다. 결론적으로, 이런 다당류에
              의해 대식세포(macrophage)에서 활성화된 세포 독성 대식
              세포(cytotoxic macrophage)가 유발되고 여기서 종양괴사
              인자(tumor necrosis factor)를 방출하여 간염 바이러스나
              암을 공격할 뿐만 아니라 IL-1(인터루킨 1) 의 생성 증가
              시켜 주며 보체(complement)도 활성화시켜 준다는 것이
              밝혀졌다.
          (2) LECTIN
              Lectin 은 Stillmark 가 피마자(Ricinus communis)씨의
              추출 물인 Lectin이 적혈구 응집을 일으킨다는 것을
              보고 한데서 알려지기 시작하였으며 그후 여러 종류의
              식물과 동물에서 이와 유사한 적혈구 응집소를 함유하는
              물질들이 발견되자 이들은 choose란 뜻의 "Lectin"이라
              부르게 되었다. 콩류, 곡류, 과일, 채소류,양념 류등
              자연계에 널리 존재하는 Lectin은 단백질 또는 당 단백질
              (glycoprorein)로 구성되어 있으며 세포막 표면에 있는
              특이한 탄수화물 구조에 항원과 항체사이 의 친화력과
              비슷하거나 그 이상의 친화력을 가지고 결합한다는 성격이
              알려져 있는데, 각 lectin과 결합하는 이들 세포막에 있는
              탄수화물을 그 lectin에 대한 당 수용체 (carbohydrare
              receptor)라 부르게 되었다. 그중 lectin은 첫째로 임파
              구 자극분열효과를 들 수 있다. 이들 lectin은 T세포 자극
              분열이나 B세포를 자극하여 면역활성을 높인다. 둘째로,
              암세포를 응집시키는 항 종 효과를 들 수 있다. 이중에서
              상기 생 (겨우살이)lectin과 피마자lectin은 연구가 가장
              많이 되어있는데 살해T세포, NK cell (자연살해세포),
              대식세포 등을 활성화시켜 면역력 상승에 의한 항 종양
              작용을 나타낸다.
          (3) 자이모산 (zymosan)
              효모에 들어있는 자이모산은 보체 (complement)를 활성화
              하고 또한 대식세포는 효모의 자이모산을 인식할 수 있는
              수용 체가 있기 때문에 일단 수용체와 자이모산이 결합하
              게 되면 대식세포를 활성화시켜 세포살해능력을 증강하는
              성분이다.